- Bagna Cauda Piemontese 15 €
Sauce chaude (façon fondue) servie avec polenta et légumes marinée
- Caprese profumata al Tartufo 18 €
Mozzarella de buffle 250 gr avec tomates cerises et jambon à la truffe
- Burrata Affumicata Croccante in crema rossa 18 €
Burrata fume 125 gr entoure de pate kataifi sur un creme chaud de betterave rouge
- Capesante flambe vermouth 20 €
Noix de Saint-Jacques flambe au Vermouth su un lit de julienne de légumes
- Tagliere Italiano ( 2 pers ) 22 €
Planche de charcuterie et fromages italien
- Saute di Cozze e Vongole 18 €
Moules et palourdes en casserole avec ail, persil, tomates cerises, sauce tomate et piment