- Scialatelli allo Scoglio 19 €
Pâtes fraiches aux fruits de mer, ail, persil, tomates cerises
- Linguine all’ Astice 30 €
Linguine avec 1/2 Homard, ail, persil, tomates cerises
- Linguine Ricciola, salicornia e Tartufo 32€
Linguine avec Sériole, salicorne et capaccio de truffe
- Filei alla Genovese di Cinghiale 22 €
Pâte fraiche à la bolognese de sanglier
- Paccheri al pesto Trapanese 15 €
Pâtes fraiche al pesto Trapanese( tomates, ail, basilic, amandes, pecorino)
- Spaghetti Carbonara “IL VERO” 13 €
Pancetta, oeuf, poivre et pecorino
- Gnocchi Sorrentina 13 €
Gnocchi de PMT sauce tomates, mozzarella de Buffle, basilic, parmesan
- Lasagna bolognese maison 12 €
- Giganti Bronte 18 €
Pâtes farcies de cèpes avec sauce de pesto de pistache maison